Resep Masakan Jawa Timur Sederhana

Resep Masakan Jawa Timur Sederhana – Berbicara tentang masakan jawa timur rasa nya tiada habisnya. Apalagi resep masakan jawa timur sederhana, uhhh pasti akan sangat menggugah selera makan kita. Banyak sekali makanan khas jawa timur yang memiliki cita rasa yang sangat nikmat.

Resep Masakan Jawa Timur Sederhana

Dari sekian banyak makanan khas jawa timur kita telah memilih makanan  yang menurut kita sangat cocok untuk di coba. Makanan ini adalah ayam lodoh khas kabupaten trenggalek. Mungkin namanya sedikit unik bagi orang yang baru mendengar nya, akan tetapi jangan tanya tentang cita rasanya pasti akan membuat kita langsung jatuh cinta terhadap rasa yang di bawah oleh makanan ini.

Cita rasa yang di miliki ayam lodoh umum nya mempunyai rasa yang sedap, gurih, asam, pedas dan tentunya nikmat. Hal itu bisa di karenakan makanan ini menggunakan resep masakan jawa timur sederhana sebagai resep utamanya.

Sehingga bumbu yang di pakai mempunyai kandungan rempah yang tinggi dan sangat cocok untuk lidah orang indonesia. Nah bagi anda yang ingin membuat ayam lodoh, resep nya cukup gampang, seperti resep masakan jawa pada umumnya.

Bumbu yang di pakai bisa dengan mudah kita dapatkan di pasar atau warung –warung dekat kita, sehingga kita tidak perlu kuatir rasanya akan tidak enak karena bumbu yang di pakai seperti bumbu masakan biasa pada umum nya. Agar lebih lengkap di bawah ini kita telah memberikan daftar bumbu yang di gunakan untuk membuat makanan tersebut.

Ayam lodoh :

Bahan :

  • 1 kg daging ayam kampung ( usahakan pilih yang masih segar)
  • Santan kental 500 ml
  • Santan cair 1 liter
  • Bawang merah goreng untuk taburan
  • Minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus :

  • Bawang merah 7 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 3 buah kemiri
  • 1 sendok teh merica
  • 3 cm kunyit (di bakar)
  • 3 cm lengkuas
  • 3 cm jahe
  • 9 buah cabai keriting
  • 15 buah cabai hijau
  • Garam dan gula pasir secukupnya

Bagaimana sangat mudah bukan bumbu yang di gunakan nya, agar lebih sedap makan ayam lodoh dengan satu piring nasi hangat dan segelas es teh, selamat mencoba.

Comments

So empty here ... leave a comment!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Sidebar